És un personatge popular i la representació gràfica de la quaresma.
Té la forma d’una velleta amb set cames, que va perdent d’una en una a mesura que van passant les set setmanes entre Carnestoltes i les vacances de Pasqua.
Té una funció de calendari i també ens permet treballar aspectes matemàtics:
Quantes cames té? Quantes n´hi hem llevat? Si avui n’hi llevam una, quantes en tendrà?
També treballam amb ella l’oralitat amb les diferentes cançons que l’anomenen, i amb l’activitat: Feim preguntes a la jaia.
A la nostra escola cada any du una planta, la Confitera. Les seves instruccions són regar-la amb aigua i sucre. Tot això, esperant que la darrera setmana faci confits, una llepolia artesana i popular de la Pasqua a Mallorca.
