TALLERS DE CUINA (A partir de 5è d’Ed. Infantil) – a partir del 2n trimestre
**Màxim 1 grup-aula | No es poden atendre al·lèrgies específiques
- Formatge i brossat: Taller artesanal d’elaboració de productes làctics tradicionals per comprendre el procés de cuallat i transformació de la llet.
- Coques Km.0: Elaboració de la recepta tradicional de la coca mallorquina utilitzant productes de proximitat i de temporada.
- Panets: Aprenentatge pràctic sobre el cicle del blat, la fermentació i la pastada manual del pa de forma artesanal.
- Cocarrois: Taller culinari centrat en les tècniques d’elaboració i confecció dels cocarrois tradicionals.
- Conserves i sals aromatitzades: Elaboració de conserves de l’hort i mescles de sal amb herbes aromàtiques per aprendre mètodes naturals de conservació.
- Gelat artesà: Taller pràctic per crear gelats naturals treballant la combinació d’ingredients i tècniques artesanals bàsiques.
TALLERS DE MILLORA DE L’HORT (A partir de 5è d’Ed. Infantil) – tot l’any
- Bioplaguicida: Elaboració de remeis naturals a partir de plantes per a la protecció ecològica de l’hort sense productes químics.
- Espantaocells: Construcció creativa d’elements tradicionals de protecció per als conreus emprant materials reciclats.
ALTRES TALLERS (A partir de 5è d’Ed. Infantil) – tot l’any
- Menjadors i refugi d’ocells: Taller de disseny i construcció bàsica de menjadors i casetes amb materials naturals i materials reciclats.
- Esperit de romaní / lavanda: Introducció a les tècniques d’extracció d’essències i maceració de plantes aromàtiques per a usos tradicionals.
- Sabó natural amb essències: Descobrim com s’ha fet el sabó al llarg del temps, els diferents processos i en feim una elaboració pròpia amb essències nostres.
- Bomba de llavors/Plantell: Reconeixement de llavors, la importància de la pol.linització i el procés de germinació tot creant plantell per fer hort o bombetes de terra i llavors destinades a la repoblació vegetal i al foment de la biodiversitat.
