Tast d’insectes
08/05/22Aquesta setmana passada, els professors i alumnes del centre varen gaudir d’un tast d’insectes organitzat pels alumnes de primer de Màrqueting i Publicitat i Gestió de Vendes dins el mòdul d’Investigació Comercial. L’objectiu era dur a terme una recerca per introduir-los a la carta d’un restaurant.

L’activitat va tenir lloc al “hall” de l’institut i va consistir en el tast d’insectes dissecats i altres coberts de xocolata. La majoria de les persones eren reticents a la idea de provar insectes però una vegada tastats varen gaudir de l’experiència.
Totes les persones que han contestat a l’enquesta i han donat la seva opinió sobre el tast han entrat dins el sorteig de dos berenars gratuïts a la Cervecería Pedrín.
Gràcies a aquest tast, els alumnes han descobert que els insectes no només es poden consumir sols, sinó que també podem fusionar-los amb altres aliments, per exemple; un “topping” de cucs per al iogurt, llagosts substituint la ceba cruixent a una ensalada, i de postre el preferit dels tastadors, el grill cobert de xocolata.


El passat dilluns 7 de març, l’alumnat de Grau Superior de Transport i Logística i Comerç Internacional va rebre una classe magistral impartida per n’Elisabet Moranta, de l’Agència Moranta, experta en duanes, transitaria i assessora la figura d’OEA (Operador Econòmic Autoritzat). A la finalització de la sessió ens va donar molts consells de cara a les possibles sortides professionals d’aquests estudis.




Ahir als segons cursos del GS vam rebre el Dr. José Antonio Pérez, del departament d’Economia Aplicada de la UIB, que ens va oferir una interessant xerrada sota el títol de “Es pot aturar el canvi climàtic sense renunciar al creixement econòmic i/o al benestar social?“. En ella es va parlar, entre d’altres, sobre com l’activitat econòmica és la principal causa del canvi climàtic i es va reflexionar sobre si l’Acord de París (el primer acord legal universal per emprendre una acció unilateral contra el canvi climàtic) és econòmicament viable/possible o si és suficient per evitar l’escalfament global a temps. Molt agraïts per la xerrada!
