CFGM Serveis en restauració

TÍTOL DE TÈCNIC EN SERVEIS EN RESTAURACIÓ

Perfils professionals

  • Cambrera/cambrer de bar-cafeteria o restaurant
  • Cap de rang
  • Barman
  • Ajudant de sommelier

Competències

Realitzar les activitats de preparació, presentació i servei d’aliments i begudes, així com les d’atenció al client en l’àmbit de la restauració, seguint els protocols de qualitat establerts i actuant segons normes d’higiene, prevenció de riscos laborals i protecció ambiental.

Duració i horari

 2000 hores durant dos cursos acadèmics, en horari de matí

Pla de formació

1r CURS – MòdulsSessions
Operacions bàsiques en bar i cafeteria10
Operacions bàsiques en restaurant9
Tècniques de comunicació en restauració2
Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments2
Anglès professional I3
Itinerari personal per a l’ocupabilitat I3
Digitalització aplicada als sectors productius1
2n CURS – MòdulsSessions
Serveis en bar i cafeteria7
Serveis en restaurant i esdeveniments especials8
El vi i el seu servei4
Ofertes gastronòmiques3
Sostenibilitat aplicada al sistema productiu1
Itinerari personal per a l’ocupabilitat II2
Anglès professional II2
Projecte intermodular1
Mòdul optatiu2

Notícies

CFGM Cuina i gastronomia

TÍTOL DE TÈCNIC EN CUINA I GASTRONOMIA

Perfils professionals

  • Cuinera/cuiner
  • Cap de partida
  • Empleada/empleat d’economat d’unitats de producció i servei d’aliments i begudes

Competències

Executar les activitats de preelaboració, preparació, conservació, terminació / presentació i servei de tota mena d’elaboracions culinàries en l’àmbit de la producció en cuina, seguint els protocols de qualitat establerts i actuant segons normes d’higiene, prevenció de riscos laborals i protecció ambiental.

Duració i horari

 2000 hores durant dos cursos acadèmics, en horari de matí

Pla de formació

1r CURS – MòdulsSessions
Preelaboració i conservació d’aliments9
Tècniques culinàries8
Processos bàsics de pastisseria i rebosteria7
Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments2
Digitalització aplicada als sectors productius1
Itinerari personal per a l’ocupabilitat I3
2n CURS – MòdulsSessions
Ofertes gastronòmiques3
Productes culinaris10
Postres en restauració8
Anglès professional3
Sostenibilitat aplicada al sistema productiu1
Itinerari personal per a l’ocupabilitat II2
Projecte intermodular1
Mòdul optatiu2

Notícies

CFGM Atenció a persones en situació de dependència

TÍTOL DE TÈCNIC EN ATENCIÓ A PERSONES EN SITUACIÓ DE DEPENDÈNCIA

Perfils professionals

  • Cuidadora/cuidador en institucions i/o domicilis
  • Atenció domiciliària
  • Auxiliar d’educació especial
  • Teleassistència
  • ….

Competències

Atendre les persones en situació de dependència, en l’àmbit domiciliari i institucional, a fi de mantenir i millorar la seva qualitat de vida, realitzant activitats assistencials, no sanitàries, psicosocials i de suport a la gestió domèstica, aplicant mesures i normes de prevenció i seguretat i derivant-les a altres serveis quan sigui necessari.

Duració i horari

 2000 hores durant dos cursos acadèmics, en horari de matí

Pla de formació

1r CURS – MòdulsSessions
Organització de l’atenció a les persones en situació de dependència3
Característiques i necessitats de les persones en situació de dependència4
Atenció i suport psicosocial7
Suport domiciliari7
 Atenció higiènica
 Primers auxilis
Itinerari personal per a l’ocupabilitat I3
Digitalització aplicada als sectors productius1
2n CURS – MòdulsSessions
Destreses socials5
Suport a la comunicació4
Atenció sanitària9
Teleassistència3
Anglès professional3
Sostenibilitat aplicada al sistema productiu1
Itinerari personal per a l’ocupabilitat II2
Projecte intermodular1
Mòdul optatiu2

Notícies

Curs d’utilització de Gestib i Chromebook per a les famílies de 1r i 2n d’ESO

FORMACIO GESTIB, CHROMEBOOK I LAZARUS (1) (2)

Aquest curs es centra en la utilització del portal educatiu Gestib, així com del Chromebook i de una nova plataforma, Lazarus. Es realitzaran dos sessions informatives, una el dia 12 de desembre en què es tractarà Gestib i pàgina web del centre, i el dia 19 de desembre, en què es tractarà Chromebook i Lazarus. 

Cal que porteu el chromebook del vostre fill/a per poder fer la part pràctica en aquest dispositiu. 

Cal fer preinscripció al següent formulari: 

https://forms.gle/F6VxqC9jF4dEBYzj6 

En cas que no us vagi bé la sessió, aviseu al correu tic@iesmarcferrer.cat, per tal d’apuntar-vos a una altra sessió informativa.  

Certificats Professionals i Accions formatives SOIB

Pagament de taxes

Les taxes següents es paguen a l’Agència Tributària de les Illes Balears i cal omplir els impresos telemàticament.
El pagament es pot realitzar de manera telemàtica amb targeta bancària/banca on-line o presencialment a una entitat bancària.
En qualsevol dels dos casos s’ha d’imprimir l’imprès justificatiu del tràmit… Llegeix més»